Warzywa pokroić w kostkę,fasolkę w małe kawałki. Olej wlać na patelnię i wrzucić warzywa. Smażyć ok 5 min mieszając,osolić. Masło utrzeć w misce na puszystą masę, dodawać kolejno żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia,bułkę tartą,sól i pieprz. Dodać ubite na sztywno białka i dokładnie wymieszać. Warzywa oprószyć mąką,przełożyć do ciastai delikatnie wymieszać.Przełożyć do formy keksówki.Wstawić do piekarnika. Piec 45 min w 180 st C. Podawać z pokantnym sosem (meksykańskim lub cygańskim)