Komentarze do przepisu "kiełbasa swojska przepis według mojej Tesciowej"

Ave (2007-05-18 19:05)

O matko z ojcem - ale mi narobiłes smaku tym przepisem. Jak tylko uda mi sie w końcu zdopingować męża do zbudowania wędzarnika, to bedzie pierwszy przepis jaki wypróbuję.

pedroo (2007-05-18 23:32)

dzięki za zainteresowanie powiem tylko ze naprawdę jest smaczna  !!!

olidlu (2009-02-12 19:38)

kasandra11 (2009-05-30 20:32)

chciałabym zastąpic pektosol zwykłą solą.Ile powinno sie jej dodać na 10 kg miesa?

pedroo (2009-05-30 22:14)

wybacz ale niestety nie wiem musiałabyś poszukać jakie proporcje zastosować

gitan (2009-05-30 23:20)

Kasandra11 Jak robimy kielbaske swojska to dajemy 16 dag soli na 10 kg miesa i 35 g pieprzu.

tadeo (2011-01-31 22:26)

Witam, z tym dębowym drewnem byłbym trochę ostrożny, bo właśnie po dębowym drewnie kiełbaska może zrobić się gorzka, co do przypraw każdy może poeksperymentować, ale soli peklowej też nie warto dawać bo niestety to już jest chemia.
Pozdrawiam
  tadeo