artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego
- bułka tarta
- cebula
- 1 jajko
- 1/3 szkl śmietany
- 3-4 łyżeczki mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- pęczek koperku
- pieprz
- sól
- tłuszcz do smażenia klopsików
- bułka tarta
- cebula
- 1 jajko
- 1/3 szkl śmietany
- 3-4 łyżeczki mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- pęczek koperku
- pieprz
- sól
- tłuszcz do smażenia klopsików
Opis:
Mięso starannie wyrobić z bułką, jajkiem, cebulą pokrojoną w kosteczkę i przyprawami. Uformować kulki wielkości jaja kurzego, obtoczyć w mące, można lekko spłaszczyć i smażyć na rumiano na silnie rozgrzanym tłuszczu.
Usmażone klopsiki włożyc do rondla, podlać wodą i dusić 20-30 minut. Po tym czasie klopsy wyjąć, wrzucić posiekany koperek, można dodać łyżeczkę chrzanu dla zaostrzenia smaku, posolić-zagotować. Sos podprawić śmietaną połączoną z mąką pszenną i ziemniaczaną, wrzucić klopsiki i zagrzać. Gdyby sos okazał się zbyt rzadki, można dodać jeszcze łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody.
Podawać z ziemniaczkami/ryżem oraz z sałatą lub surówką.
Przepis dostałam od koleżanki, kiedy szukałam inspiracji na obiad dla swojego niejadka, oczywiście po swojemu go zmodyfikowałam.
Polecam i życzę smacznego.
Usmażone klopsiki włożyc do rondla, podlać wodą i dusić 20-30 minut. Po tym czasie klopsy wyjąć, wrzucić posiekany koperek, można dodać łyżeczkę chrzanu dla zaostrzenia smaku, posolić-zagotować. Sos podprawić śmietaną połączoną z mąką pszenną i ziemniaczaną, wrzucić klopsiki i zagrzać. Gdyby sos okazał się zbyt rzadki, można dodać jeszcze łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody.
Przepis dostałam od koleżanki, kiedy szukałam inspiracji na obiad dla swojego niejadka, oczywiście po swojemu go zmodyfikowałam.
Polecam i życzę smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
.
a czy nie powinny być 
Polecam serdecznie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
malina777 (2009-08-04 10:39)
Smakowity obiadek z tego wyszedł.Tylko ja nie dawałam cebuli a zamiast koperku użyłam świeżego lubczyka.Pychotka a tez aromat...
karo826 (2009-09-20 13:40)
Zrobiłam dziś na obiad-z powodu braku koperku dałam świeżą natkę pietruszki-pyszniutkie i takie delikatne,z pewnością będę je często robiła:-)
Pec (2010-01-13 17:41)
właśnie pochłoneliśmy wszystkie- a zrobiłam na dwa dni-REWELACJA-POLECAM
Ania1lo (2012-08-22 10:18)
Rodzinie smakował szczególnie sos, dodałam chrzanu i myślałam, że jest zbyt ostry, ale to właśnie sos zniknął z rondla pierwszy.
Izma73 (2013-09-27 12:04)
U mnie w domu takie klopsiki mają większe powodzenie niż tradycyjne mielone.Do sosu dodaję trochę czosnku.
kluseczka85 (2019-01-25 19:35)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
