-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 jajka
2 czubate łyżki kaszki manny
2 młode cebule dymki
sól
2 łyżki wody
pieprz ziołowy
majeranek
olej do smażenia
Sos pomidorowy:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 szklanki wody
1 łyżeczka jarzynki lub kucharka
2 łyżki mąki
2 ziarna ziela angielskiego
listek laurowy
5 ziaren czarnego pieprzu.
1 ząbek czosnku
Opis:
Dodać jajka, kaszę manny, 2 łyżki wody, sól,pieprz ziołowy, odrobinę majeranku, wyrobić masę mięsną.
Kilka łyżek oleju rozgrzać na patelni i obsmażyć chwilkę klopsiki po obydwóch stronach, nie rumienić.
3 szklanki wody zagotować, dodać przyprawę, listek, ziele pieprz i koncentrat pomidorowy, zmiażdżony czosnek.
Obsmażone klopsiki układać do garnka z sosem, gotować 15 min na malutkim ogniu.
Do gotowego sosu,włożyć klopsiki i delikatnie wymieszać.
Podawać z ryżem lub ziemniakami.
Smacznego.
Klopsiki są bardzo smaczne ,polecam :)

Laura Diaz (2011-01-08 18:04)
Nie są jakieś powalające, ale całkiem smaczne i szybko się robi. Zrobiłam z mięsa mielonego z indyka, ale przypuszczam że ze zwykłego fileta byłyby lepsze:)

niebieska-różyczka (2011-01-08 21:29)
Lauro, ja nigdzie nie napisałam że klopsy mają powalać na kolana:) Naszej rodzinie bardzo smakują bo są łatwe do zrobienia i smaczne. Wcale bym się nie obaziła jakbyś napisała że Ci nie smakowały. Różne mamy gusta i smaki, nie wszystko co smakuje innym smakuje mnie i na odwrót.Pozdrowionka:)

Iloria (2011-01-28 13:03)
Mogłabyś mi napisać ile wychodzi klopsów z tej porcji? Wielkości takiej jak widać na Twoim zdjęciu. Z góry dziękuję za odp.

niebieska-różyczka (2011-01-29 10:54)
Te klopsy nie są bardzo duże, tylko na zdjęciu tak wyszły bo robione były z bliska:) wychodzi około 12 -13 szt

Iloria (2011-02-04 21:38)
Bardzo smaczne! Klopsy delikatne i miękkie. Pozdrawiam!

collin (2012-06-12 20:13)
Bardzo dobre klopsiki. Niałam pewne obawy, że wyjdą suche-zbite. Zupełnie niepotrzebnie. Przepszne są delikane i soczyste. Gorąco polecam.