artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
przygotuj jagódki: przeciśnij ziemniaki:
wydziel 1/4 część : dodaj mąkę i proszek:
pustą część zasyp mąką: dobrze połącz składniki:
utocz kulkę: zrób wgłębienie:
dodaj owoc i wanilię: utocz kulkę:
Opis:
2.ugotować ziemniaki, przepuścić przez maszynkę do rozdrabniania ziemniaków, teraz w garnku wyrównać powierzchnie ziemniaków , podzielić ziemniaki nożem na 4 równe części i wybrać jedną część tak, aby w garnku powstała luka- tę lukę zasypać mąką ziemniaczaną, dodać odłożona wcześniej część ziemniaków i "posolić" proszkiem do pieczenia. wyrobić ciasto na jednolitą masę pamiętając aby przygotowywać ciasto z ziemniaków jeszcze ciepłych ponieważ lepiej się je skleja.teraz formujemy kulki w ich środek wkladamy jagódki ,które posypujemy cukrem waniliowym , teraz formujemy kulkę zaklejając owoc w środku masy ziemniaczanej .
4. masło roztopić na gazie
5.kluski przełożone na talerz polać stopionym masłem i posypać cukrem i cukrem waniliowym. smacznego inka21
smacznego:
staanii (2006-07-17 21:32)
BOZE! Tzn. Inko! :) Alez genialny przepis! A zdjecia tak udane i przejrzyste, ze dzieki nim KAZDY moze zrobic te kluski - w tym i ja! BRAWO! Powinnas wydac ksiazke kucharska! Powiedz tylko, czy i inne owoce nadadza sie do tych klusek (tak na wszelki wypadek)? Kochana Inko, Ten przepis zadziwia swoja informatwnoscia, przejrzystoscia i profesjonalizmem! Jestem pod wrazeniem! Dam znac, jak wyprobuje! (oczywiscie laduje w ulubionych!) Pozdrawiam!
inka21 (2006-07-17 22:02)
bardzo dziekuję:)), staram się jak mogę ,możesz zastosować takie owoce jak truskawki, śliwki, maliny, jak również ser biały, przygotowany na łsodko lub ostro - przepis jest uniwersalny, a co do książki - no cóż jest takim samym marzeniem jak moja własna knajpka:)) pozdrawiam
iisskkaa (2006-07-18 00:03)
a co robimy z ta "ukradziona" 1/4 ziemniaków? do kosza?
Ana2005 (2006-07-18 02:52)
Oczywiscie wymieszac wszystko razem, a ta luka po ukradzionych ziemniakach, to po prostu miarka. Przepis pyszny, tak jak i kluski. Mam tylko prosbe do Ciebie Inko, napisz jak robisz ser na slodko- czy tak jak do nalesnikow?
inka21 (2006-07-18 11:35)
iisskkoo przypatrz sie 5 zdjęciu,tam widać wyraźnie jak 4 częśc ziemniaków jest wyłożona na wierzchu pozostałych i tworzy małą kopułkę, ser na slodko robie tak jak do naleśnikó ztym,ze pozostawiam go bardziej suchym, nie łączę ze śmietana, tylko z żółtkiem wanilią i cukrem, a no i jeszcze wcześniej zapomnialam dopisać,że te kluski pysznie smakują z nadzieniem mięsnym,polane skwarkami, życzę smacznego ,inka21
asia29 (2007-05-18 17:50)
Witam dzisiaj zrobiłam kluski z jagodami wyszły poprostu przepyszne. Dziękuje ineczko21 za przepisz
