-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
· 6 jaj
· 1szkl. cukru
· 3 szkl. mąki
· 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
· 1/3 szklanki ciepłej wody
· 1/3 szklanki oleju
· 2 łyżki kakao
Masa:
· 1 kostka margaryny (masła)
· ½ litra mleka
· ½ szklanki cukru
· 1 cukier waniliowy
· po dwie łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
· olejek arakowy lub inny
Polewa uniwersalna
Opis:
Wykonanie
Żółtka utrzeć z cukrem, dodając stopniowo wodę z olejem, dalej ucierając dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie równe części, do 1 dodać kakao połączone z odrobiną wody i osobno upiec w podłużnej blaszce. Piec do suchego patyczka.
Ugotować budyń z podanych składników. Masło utrzeć i stopniowo dodawać ostudzony budyń, ucierać i na końcu dodać olejek.
Wystudzone ciasto pokroić na cienkie plastry, przekładać na zmianę masą (na zmianę ciemne i jasne plasterki). Polać gorącą polewą. Kroić na skos.

Aneczka01 (2013-06-23 10:51)
spotkałam się i z tą nazwą :) u mnie w domu był tasiemiec, u narzeczonego kołacz :)

carbonka (2013-06-23 10:53)
wybacz, ale nazwa tasiemieec jest odrzucająca, przynajmniej dla mnie, u mnie ten placek jest znany pod nazwą metrowiec.

lidka315 (2013-06-23 11:17)
U mnie w domu pieczone od lat pod nazwą metrowiec,ładniej brzmi

Aneczka01 (2013-06-23 14:40)
nazwę poprawiłam :)
gabigold (2013-06-23 07:08)
przypomina metrowca...