Kora

Wykonanie ciasta:

Białka ubić na sztywną pianę,dodawać cukier,następnie po jednym żółtku.Bakalie,mąkę i proszek mieszamy razem w osobnej misce-dodajemy małymi porcjami do ubitych jaj-mieszają delikatnie łyżką.Wykładamy na 2 jednakowe duże(25x40),natłuszczone i wyłożone papierem formy,Pieczemy 30 min.w temp.180 C.

Wykonanie kremu:

W szklance mleka rozpuszczamy budynie z cukrem wanilowym.Resztę mleka gotujemy.Żółtka ucieramy z cukrem,gdy je utrzemy wlewamy do nich rozpuszczony budyń-miksujemy.Następnie wlewamy na gotujące mleko,cały czas mieszając.Robimy budyń.Studzimy.Masło ucieramy-do utartego dodajemy stopniwo ostudzony budyń.Miksujemy.

Kawę połaczyć z alkoholem i cukrem waniliowym

Galaretki rozpuścic w 1/2 l.wody

Brzoskwinie pokroić na dowolne kawałki

Składanie ciasta:

Na 1 upieczony placek bakaliowy dajemy 1/3 kremu.

Na kremie układamy rzędami delicje moczone w kawie z alkoholem,pokrywamy je kremem(1/3)

Dajemy 2 placek bakaliowy,ponczujemy go pozostałą kawą

Nakładamy resztę kremu

Układamy brzoskwinie(ja daję jeszcze rodzynki moczone w alkoholu)

Zalewamy tężejącą galaretką