Witam Cię Rysiu, rybę można całkiem śmiało zmielić w maszynce do mięsa i nie będą wyczuwalne ości tylko te większe i grubsze trzeba wcześniej usunąć.
witam serdecznie ,mam pytanie:czy próbował może ktoś kiedyś w podobny sposób przyrządzać kotleciki z z tołpygi , jeśli mieliście z ta rybą do czynienia to pewnie wiecie ,ze okropnie tłusta,są to ryby z własnego stawu niestety nie udało mi się złapać karpia(uciekła gadzina) ani szczupaka tylko te głupie tołpygi, dość duże , już się wszystkim znudziły w tradycyjnej postaci, smażone na patelni.
Rysia2006 (2007-04-09 15:00)
Czy rybę można zmielić razem z ośćmi?