artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8571) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
40 dkg sera zółtego,
0,5 kg mielonego wieprzowego,
kaszka manna + trochę mleka do sparzenia,
1 całe jajko + 1 białko,
1 ząbek czosnku,
1/4 cebulki drobniutko poszatkowanej,
sól, pieprz,papryka słodka,
masło do posmarowania sera,
bułka tarta+ mąka krupczatka do panierki.
Opis:
Ser kroimy w plastry ok. 0,5 cm. Należy posmarować go cienko masłem, posypać papryką i na ok. 1 godzinę do lodówki.
W tym czasie wyrabiaymy mięso mielone dodając czosnek, cebulkę, jajka i białko, soli, pieprzu. Dodajemy też kaszkę manną sparzoną w gorącym mleku. Wyrabiamy mięso.
Po wyjęcie sera oblepiamy go mięsem, panierujemy z bułce zmieszanej z mąką i znowy na godzinę do lodówki.
Smażymy na oleju.PYYCHA.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
piterek (2008-02-11 18:20)
pytanko : cebulka i czosneczek ma być podsmazony ? pytam bo to mój pierwszy mielony.
agee (2008-02-12 09:33)
Nie trzeba podsmażać ani cebulki, ani czosnku, tylko siekamy i dodajemy do masy mięsnej. Pozdrawiam i życzę smacznego.
Laurin (2008-11-14 15:51)
na samą myśl ślinka cieknie, napewno wypróbuję i to niedługo
vikkaj (2011-01-04 16:56)
Kotleciki pyszniutkie!!!Nawet mój synek niejadek wcinał!!!
Bezmięsne (8571)
Ciasta (17667)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
agnieszka123 (2005-11-19 22:57)
Kotleciki wyszły bardzo dobre a mój mąż chce teraz jeść tylko z serem zwykłych już niechce. Pomysł rewelacyjny - DZIEKI