artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)
_-magda-_ (2012-02-08 09:18)
muszę wypróbować
ja robię troszke inaczej. pieczarki ok. 1 kg na 1 kg mięsa, podduszam i doprawiam solą do smaku. mięso przygotowuję jak na normalne mielone ( namoczona bułka, zeszkolna cebulka, jajo ) ale bez soli. na dłoni rozpłaszczam na grubość centrymetra porcję mięsa na kotlet. na środek nakładam łyżkę uduszonych pieczarek i zlepiam brzegi formując kotlecik. smażę na oleju. są przepyszne, sól z pieczarek doprawia mięsko.