- Cebulkę pokroić, podsmarzyć, ostudzić i dodać do mięsa razem z jajkiem i ulubionymi przyprawami ( jak na mielone, ale bardziej na ostro ).
- Cukinię pokroić w plastry ok. 1 cm. i wydrążyć ze środka miąższ z pestkami.
- Roztrzepać jajka do panierowania i przyprawić je pikantnie suszonym czosnkiem, solą lub vegetą i pieprzem. Można też np. przyprawą do gyrosa, czy czymś takim.
- W zrobione w cukinii dziurki wciskać mielone mięso, maczać w jajku, potem w bułce i smażyć na małym ogniu z dwóch stron.