Zostało mi pół puszki masy kajmakowej. Zastanawiałam się co z nią zrobić i wymysliłam te kuleczki. Są pyszne i bardzo łatwe do zrobienia, nawet moja trzyletnia córeczka miała fajną zabawę przy ich formowaniu:)
1/2 puszki masy kajmakowej
210 g ciastek ( u mnie Bonitki owsiane z orzechami z Biedronki)
2 łyżki mleka
1/5 kostki masła
kilka śliwek suszonych
wiórki kokosowe do obtoczenia kuleczek
Masę kajmakową i mleko podgrzewać w garnuszku na małym ogniu do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy trochę przestygnie dodać masło i ucierać mikserem, wtedy pozbedziemy sie też ewentualnych grudek kajmaku. Ciastka bardzo drobno rozkruszyć i wymieszać z masą kajmakową. Śliwki pokroić na ćwiartki. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego tak aby śliwka była w środku. Obtaczać w wiórkach kokosowych i wstawić do lodówki do schłodzenia.
Smacznego!
pycha polecam
Dziękuję Macha :)
Fajny przepis, już wiem co przygotuję synowi do szkoły, część obtoczę w orzeszkach.
Czy można dodać herbatników, czy lepiej jakieś kruche ciasteczka?