Pieczarki umyć. W całości ugotować w bulionie grzybowym (ok. 10-15 minut).
Cebulę zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na oleju.
Mięso wyrobić tak jak na kotlety mielone (dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, cebulę, wyciśniętą z wody kajzerkę i przyprawy).
Ugotowane pieczarki oblepiać mięsem mielonym, formując małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać je w bułce tartej (jeśli chcesz możesz dodatkowo obtoczyć je najpierw w jajku). Usmażyć na złoto w głębokim oleju.
Przepis ten polecam na wszelakie imprezy oraz Święta jako mała przekąska. Po raz pierwszy robiłam je kilka lat temu na Sylwestra.
Bardzo fajna i smaczna przekąska na stół lub do obiadu , ja zaserwowałam ją na komunię , ( nie-stety taka pyszna , że nawet nie spróbowałam ,ale pozostałym smakowało )
Świetna przystawka (zarówno na ciepło, jak i na zimno).
Praktycznie na każdej mojej imprezie:)
Dziewczyny powiedzcie mi - jak podajecie je na ciepło na imprezie? podgrzewacie je w piekarniku?
Zrobiłam kulki na roczek synka i to był strzał w dziesiątkę.Danie inne niż tradycyjne, goście się zajadali. Polecam!
Bardzo fajna przekąska. Zrobiłam na Sylwestra, wszystkim gościom bardzo smakowało. Będzie częściej gośćić na naszym stole
Cieszę się, że smakowało. U mnie też ostatnio gościły na stole z okazji chrzcin córki. Zniknęły jako pierwsze, nie ukrywam że najczęściej ja po nie sięgałam;))