Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Kura pieczona nadziewana mięsem i grzybami.
Kura pieczona nadziewana mięsem i grzybami.
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Kura 10 dag mięsa bez kości 20 dag pieczarek lub innych świeżych grzybów łyżeczka margaryny jajo 2-3 łyżki bułki tartej, sól,pieprz przyprawa "jarzynka" 2-3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, tłuszcz do pieczenia
Opis:
Kurę oczyścić, osuszyć i natrzeć ze wszystkich stron i w środku solą.Przygotować nadzienie. Opłukane mięso zemleć, pieczarki umyć,obrać, opłukać, pokroić drobno.Utrzeć margarynę z żółtkiem. Ubić pianę z białek. Wymieszać mięso, pieczarki, żółtko z margaryną, pietruszką zieloną, przyprawami, bułką tartą i na końcu z pianą z białek. Napełnić kurę nadzieniem i zaszyć, Rozgrzać tłuszcz w naczyniu do pieczenia, ułożyć kurę, posmarować wierzch tłuszczem i piec, po pewnym czasie obrucić, od czasu do czasu polewać wytworzonym sosem lub wodą.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".