Kasze makaronową peso kupisz w każdym większym sklepie, albo na półce z kaszami, albo na półce ze zdrowa żywnością. Wystepuje w trzech odmianach. Pszenna, zytnia,i żytnio-pszenna. Paczuszka kosztuje około 3,50, i jest tam 400 gram czyli dwie szklanki. Do kurczaka wzięłam pszenną. Jest naprawde pyszna, wygląda trochę jak ikra i nadaje się nie tylko do faszerowania, ale wogóle jako dodatek zamiast ziemniaków itp. Zresztą przy paczuszce jest książeczka z przepisami. Pozdrawiam
Pesso można kupić w każdym Kauflandzie. Małe sprostowanie - pesso występuje w trzech smakach: pszenna, pszenno-kukurydziana i pszenno gryczana. Pszenna nadaje się do deserów na słodko, pszenno-kukurydziana do sałatek a pszenno-gryczana - tak jak wspomniałaś - jako dodatek zamiast ziemniaków (polecam z gulaszem i z ogórkiem konserwowym). Wszystkie kasze to kasze instant - do zalania wrzątkiem w 5 minut.
Zrobiłam tego kurczaka na spotkanie z przyjaciółmi. Wszyscy byli zachwyceni. To najlepszy farsz, jaki w życiu jadłam. Poważnie! Nie jest mdły. Idealna ilość mięsa mielonego i dodatków. Wcale nie jest skomplikowany. Mnie nie chciało się zaszywać, to "zapięłam" wykałaczkami i też było dobrze. Polecam!
Co myślicie, o farszu zrobionym z kaszą kuskus? Myślę też o zastąpieniu orzechów migdałami... proszę o opinię na ten temat:) Pozdrawiam Autorkę:)
Kurczak zrobiony i pysznie zjedzony:) Zrobiłam jak w powyższym komentarzu z kaszą kuskus i migdałami, dla urozmaicenia kolorystyki dodałam posiekaną natkę pietruszki. Zaznaczę, iż kurczak miał wyjęte wszystkie kości, zatem można było go kroić na plastry. Pozdrawiam i dołączam zdjątka.
Kurczak wyszedł rewelacja, mięsko soczyste, nadzienie przepyszne
bocian (2009-05-29 12:02)
Zainteresował mnie Twój przepis, w związku z tym mam pytanie gdzie można kupic tą kaszę makaronową pesso. Pozdrawiam