- 3 piersi z kurczaka
- 2 łyżki octu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej ( duża )
- 1 ½ łyżeczki sosu sojowo grzybowego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki orzeszków ziemnych
- 1 łyżeczka Chilli
- 2 cebule
- 2 łyżki smalcu
- 1 łyżka wody
- 1 ½ łyżki cukru
Mięso, pokroić w kostke
Wymieszać : ½ łyżki mąki z jajkiem dodać mięso i dokładnie wymieszać
Orzeszki grubo posiekać
Cebule drobno pokroić i wymieszać z pozostałą ilością mąki, wodą, cukrem, octem, solą i sosem sojowo grzybowym
Olej rozgrzać , utrzymywać duży ogień i smażyć mięso
Przyprawę chilli podsmażyć na patelni ( bez tłuszczu ) przez około 15 sec. Włożyć mięso i smażyć około 10 sec wlać cebule ze składnikami i smażyć około 20 sec, wsypać orzeszki i wymieszać. GOTOWE