-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 słoiczek ketchupu (najlepszy Heinz pikantny lub Pudliszki)
1 opakowanie gorczycy
3 duże łyżki miodu (czubate)
1 duża łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka chilli
1 łyżeczka imbiru
Opis:
Wszystkie pozostałe składniki wymieszć ze sobą.
Na brytfannę wyłożyć kuraczaka, polać go wcześniej przygotowaną masą.
Wstawić do piekarnika na ok. 1 h 20 min. Temp. 180-200*C.
Kurczaka obracać, polewć powstałym sosem. Ewentualny czas pieczenia i temperaturę zmniejszyć. Kurczak musi być miękki, sos gęsty.
UWAGA! Kurczaka w trakcie pieczenia nie przykrywać, gdyz się ugotuje i będzie niezbyt smaczny. Ma być upieczony, prawie że chrupiący.
Najlepiej podawać z białym ryżem i kolorową surówką z kapusty pekińskiej (zamieszczonej w surówkach ;-))
Tym daniem obsługuje wszystkie większe imprezy domowe i nie tylko. Smakuje wszystkim, nawet dzieciom.
![refcia21](/file/39091628a.jpeg)
refcia21 (2006-05-05 18:02)
Dzięki za fajny przepis, kurczaczek pychotka, był u nas robiony już kilkakrotnie(na imprezce zrobił furrorę). Smakował nawet moim dzieciakom,które są bardzo wybredne.Pozdrawiam .Strzał w dziesiątkę!
![Yasminne](/img/photo_67x67_02.jpg)
Yasminne (2006-07-24 17:08)
A ile ma takie opakowanie gorczycy? Bo ja mam w domu gorczycę kupowaną na wagę i nie wiem ile dodać.
![BaśkaŁG](/img/photo_67x67_02.jpg)
BaśkaŁG (2006-07-25 09:00)
40 g. To jest ok. 5-6 łyżek.
![agaiwi](/img/photo_67x67_02.jpg)
agaiwi (2006-09-20 14:03)
Dałam więcej niż pół ketchupu pudliszki pikantnego z butelki, tylko nie upiekł mi się za bardzo ten kurak, mimo że robiłam bez przykrycia. Zrobiło się sporo sosu, bo puścił sok no i tak jakby się ugotował w tym sosie. W smaku dobry, może następnym razem wyjdzie lepszy. Zawsze to coś innego niż tradycyjnie pieczony.
A no i jeszcze trochę się spalił na wierzchu, to chyba przez miód. Może za duża temeratura, ale ustawiłam na 180, jak w przepisie. Poradźcie proszę, może coś zrobiłam nie tak, może powinnam odlać trochę tego sosu, wtedy by sie piekł lepiej.
![steve](/img/photo_67x67_01.jpg)
steve (2022-06-21 22:58)
Niestety powtórki nie będzie. Zachwytów nie było, ale dzięki za przepis.
![steve](/img/photo_67x67_01.jpg)
steve (2022-06-21 22:58)
Niestety powtórki nie będzie. Zachwytów nie było, ale dzięki za przepis.
KasiaPaczesna (2005-03-04 20:05)
Ketchupy są różnej wielkości i raczej w plasikowych butelkach, jaki użyć do tego przepisu?Składniki sosu mieszamy na zimno?