PRODUKTY:
2 filety z kurczaka
1 cebula
Po jednej papryce czerwonej, zielonej i żółtej
Krojone pomidory z puszki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
WYKONANIE:
Filety myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni i oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy pokrojone w cienkie paski papryki i pokrojoną w piórka cebulę. Smażymy ok. 3 minuty. Dodajemy pomidory wraz zalewą, solimy i pieprzymy do smaku, gdyby sos był za kwaśny dodajemy łyżeczkę cukru. Patelnię przykrywamy i dusimy ok. 10minut. Ozdabiamy natką. Podajemy z frytkami, makaronem lub chlebkiem.
Smacznego!