artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Trudny -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
24 porcje
Składniki:
1 szkl pszenicy na kutię
2 szkl wody
1/5 łyżeczki soli
1 szkl masy makowej
1/2 szkl miodu
4 łyżki cukru pudru
100g drobnych rodzynek
50g posiekanych migdałów
50g posiekanych orzechów laskowych
125ml słodkiej śmietanki 30%
2 szkl wody
1/5 łyżeczki soli
1 szkl masy makowej
1/2 szkl miodu
4 łyżki cukru pudru
100g drobnych rodzynek
50g posiekanych migdałów
50g posiekanych orzechów laskowych
125ml słodkiej śmietanki 30%
Opis:
Pszenicę zalać wodą, osolić, przykryć, gotować na małym ogniu do miękkości i całkowitego odparowania wody. Pszenica powinna zrobić się miękka i pozostać sypka. Jeśli ziarna zrobią się miękkie, zanim woda odparuje, należy je odcedzić.
Wystudzoną pszenicę mieszamy z płynnym miodem, cukrem pudrem, sparzonymi i odcedzonymi rodzynkami, pokrojonymi orzechami i migdałami oraz ubitą na sztywno schłodzoną śmietanką.
Kutię przechowujemy w chłodnym miejscu. Przed podaniem doprowadzamy do temperatury pokojowej.
Proporcje podane w przepisie są orientacyjne. Ilość miodu, cukru oraz bakalii należy dostosować do własnego gustu.
Wystudzoną pszenicę mieszamy z płynnym miodem, cukrem pudrem, sparzonymi i odcedzonymi rodzynkami, pokrojonymi orzechami i migdałami oraz ubitą na sztywno schłodzoną śmietanką.
Kutię przechowujemy w chłodnym miejscu. Przed podaniem doprowadzamy do temperatury pokojowej.
Proporcje podane w przepisie są orientacyjne. Ilość miodu, cukru oraz bakalii należy dostosować do własnego gustu.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
damian58 (2016-12-18 19:44)
A co się robi z masą makową? przypuszczam że też trzeba ją wymieszać razem ze wszystkim.
damian58 (2016-12-18 19:46)
Zapomniałam zapytać, jak długo (tak mniej więcej) trzeba gotować pszenicę? Nigdy jeszcze nie robiłam kutii a mam na nią wielką ochotę.
Wkn (2016-12-19 07:18)
Różnie z tą pszenicą bywa. Jeszcze się nie zdarzyło, żeby udało mi się ją ugotować w jednakowym czasie. Po prostu próbuję. Ale przy proporcjach 1 szkl pszenicy na 2 szkl wody zwykle wystarczy gotować ją na niewielkim ogniu i wyłączyć, gdy woda odparuje. Studzić najlepiej pod przykryciem, jeśli po ugotowaniu nie jest idealnie miękka - sama "dojdzie" :)
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
