Cebulę kroję w kostkę,podsmażam na oleju,kroję kapustę (w razie potrzeby) dodaję do podsmażonej na złoto cebuli ,dodaję liść laurowy,ziele angielskie,kminek,kostkę rosołową ,zalewam wodą i duszę od 30 do 50 min do miękkości kapusty.Osobno gotuję pół paczki makaronu łazanki.Gdy kapusta jest już miękka(pilnuję aby nadmiar wody wyparował),dodaję odcedzony makaron i doprawiam pieprzem,gałką muszkatałową i cukrem do smaku.
Robię łazanki bardzo podobnie, z tym, że zawsze dodaję trochę przesmażonych pieczarek - przy Twoich proporcjach byłoby to ok. 20 dkg (oczywiście 20dkg świeżych). Ogólnie uważam, że wszelkie grzyby (a zwłaszcza suszone) niezwykle poprawiają smak łazanek.
Zachęcam jak ktoś lubi łazanki do spróbowania schinken fleckerl (w moich przepisach) na pewno będą smakowały,dziękuję za radę,spróbuję z grzybkami lub pieczarkami.