Zabiorę się chyba dzisiaj do robienia tego lecza. Mam pytanie: czy powstały sok należy tylko odlać czy trzeba warzywa dobrze odcisnąć?
Witam,
ja tylko odlałam ten sok tzn wrzuciłam na sito i chwilkę poczekałam ,wrzuciłam do garnka ,dodałam reszte składników i dalej tak jak w przepisie,a leczo jest pycha ja własnie dzisiaj robie druga porcje,pozdrawiam
Dziękuję za wspaniały przepis.Słoiczki z leczem stoją już na półkach w spiżarni.Polecam gorąco tym, którzy nie przekonali się jeszcze do walorów kulinarnych cukinii.
Dziś dokupułam warzywa i robię następną porcję.
Miło mi Jarka i beata683,że wam smakuje.Powiem ,że ja juz mam zrobione z dwóch porcji i myslę czy to wystarczy hihihihihhi.Pozdrawiam !
Podpowiedz mi , czy konieczne jest pasteryzowanie , może wystarczy odwrócenie słoików?
Myślałam ,że zaoszczędzę trochę czasu , ale trudno :) Pozdrawiam serdecznie
Czy zamiast koncentratu można dodać pomidory? I ile sztuk?
Witam,Emilia_I powiem szczerze ,że nie nie wiem czy zamiast koncentratu można dodać pomidory ale myślę że tak tylko nie mam pojęcia ile.Pozdrawiam i życzę smacznego!!!
Dzisiaj nadrabiam pisanie komentarzy:-) Leczo zrobiłam z dwóch porcji. Oczywiście przepis godny polecenia:-) Pyszne.
Jak dla mnie wyszło genialne. Problem w tym, że dużo zjedliśmy jeszcze zanim zdążyłam włożyć do słoików. Ale 4 słoiczki stoją :-)
juz kiedys to robilam super nawet bez miesa do makaronu. wszystkim smakowalo
Zabieram się za gotowanie ;))))
Zrobiłam wczoraj ale jeszcze mam w garnku dziś będę kładła do słoików. Mój mąż spróbował i powiedział, że jest za dużo octu. Zrobiłam według przepisu.
Pyszne to leczo,a na drugi raz dodam kukurydze
uwielbiam lecza i próbuję różne przepisy
witam jeżeli cukinia jest młoda to może być ze skórką? poniewaz bardzo lubię leczo już się niemogę doczekać cukini w moim ogródku i cieszę się że znalazłam przepis i moja rodzinka będzie mogła jeść leczo przez cały rok dziękuję i pozdrawiam
Drugi rok robię to leczo, bo moja córka studentka jest nim zachwycona. Daję tylko 3/4 szklanki octu ( szklanka ma 250 ml ), 8 łyżek cukru i zawsze pieczarki.
Zrobiłam leczo według przepisu w tamtym roku, było pyszne, ale większość słoików po paru miesiącach się popsuła. Nie wiem co mogłam zrobić nie tak?? Ile czasu mozna przechowywać to leczo??
AgaS222 nie wiem co moze byc nie tak ,moze za krótko pasteryzowane i się dobrze słoiki nie zamkneły ?Powiem szczerze ,że i mi za pierwszym razem kilka słoików sie zepsuło, nie wiem od czego to zalezy.Pozdrawiam
Więc spróbuję dłuższej pasteryzacji. Dziękuję i pozdrawiam.
Bardzo polecam ten przepis. Leczo jest smaczne, wytrzymuje spokojnie cały rok (dłużej nie było mu dane ;) ). Właśnie leci mi trzeci sezon w którym robię to leczo na zimę i z pewnością nie ostatni. Mój mąż nie bardzo lubi cukinię a tym leczo się zajada ze smakiem. Ulla73 dziękuję Ci bardzo za udostępnienie tak dobrego przepisu :)
luśka 83 bardzo sie ciesze ,że leczo robi taka furore i dziekuje za miłe słowa ,pozdrawiam
hm.... a czy dodanie octu do surowych jeszcze składnikó nie spowoduje, że warzywa pozostaną twarde? może ocet należy dodać dopiero wtedy, gdy reszta warzyw zmięknie?
Mój mąż nie lubi cukinii ale dzięki Tobie i temu przepisowi zmienił zdanie :) Zrobiłam już 4 porcje a już połowy nie ma :( Cała moja rodzina pobrała przepisy i wszyscy są zachwyceni ! Dziękuję ! Ps. : Najleprze jest z pieczarkami !
Paulagm ciesze sie że smakuje .Pozdrawiam
Skusił mnie ten przepis, bo została mi cukinia po zrobieniu sałatki Hope30 na zimę. Mam pytanie dotyczące marchewki. W przepisie stoi, ze marchew ma być obgotowana. Co dokładnie masz na myśli? Ile czasu ją gotować? Przed pokrojeniem w półplasterki, czy po? Marchew jest najtrwardsza z tych warzywek i nie chciałabym czegoś sknocić. Nieraz robiłam leczo w słoiki "na oko", ale bez cebuli (na wszelki wypadek, zeby się nie popsuło ) i bez marchewki.
Ok, dzięki ulla73. Myślę, ze 5-10 minut powinno wystarczeć, żeby marchewka lekko zmiękła. Będę sprawdzać w trakcie. Dam znać, jak wyszło za tydzień, dwa, kiedy sałątka się już trochę przegryzie z czasem :) Pozdrawiam.
milka626 (2008-08-20 22:14)
Powiem tak,PRZEPYSZNE,dzisiaj zrobiłam z jednej porcji ale to bedzie mało musze jeszcze dorobic.Pozdrowionka