Składniki:
1/2 kg truskawek
300 g cukru (ja daje 200 g)
1 białko
1/4 l wody
Wykonanie:
Wode z cukrem zagotować i ostudzić.
Białko ubić na sztywną piane.
Truskawki zmiksować na gładką mase dolać wode z cukrem na koniec dodać białko i dokładnie wymieszać ( można to zrobić mikserem ale póćniej poczekać aż powstała piana z połaczonej masy opadnie ) Przelać do pojemników i do zamrażarki.
Lody są przepyszne i długo mogą troche poleżeć w zamrażarce.