-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1/2 szklanki masla
- 2 zabki czosnku przecisnietego przez praske
- 2 szklanki gestej smietany slodkiej (cream)
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- sol i pieprz do smaku
- pudelko makaronu - fettuccine albo jakiegos ulubionego makaronu np.tortellini
Opis:
- roztopic maslo na malym ogniu
- dodac czosnek, sol, pieprz i smietane i doprowadzic do powolnego wrzenia
- dodac parmezan i powoli gotowac okolo 8 minut az sos zgestnieje
- ugotowac makaron w osobnym garnku
- makaron wylozyc na talerz i polac sosem
Mozna tez dodac miesko z piersi kurczaka wczesniej ugotowanego.Krewetki tez sa wspaniale do tego przepisu. Czasami tez dodaje marchewke z groszkiem.
Nieskonczone pomysly, moze wy z czyms nowym sprobujecie?
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj

Penelopa (2008-02-20 21:45)
podoba mi sie ten pomysł ;) w najbliższym czasie postaram sie go wykorzystać ;) pozdrawiam !

selecta (2008-12-16 16:38)
pyszności:)

komkol (2011-03-27 21:35)
Kilka dni temu bylismy we wloskiej restauracji i tam jadlam takie wlasnie danie.
Zrobilam, pycha! Ten z torebki w USA sa do niczego, tez wyladowal w koszu.
Do powyzszego przepisu dodalam:
Pieczarki podsmazone na maselku i cukinie zolta i zielona al dente (malutkie, bez przerosnietych srodkow).
Poddusilam piers z kurczaka w przyprawach wloskich i za chwile siadamy do stolu.
Aaaa, wszystko wymieszane, pozypane przysmazona szynka i serem mozarella, zapieczone w piekarniku.
Pyyycchhha, polecam!

komkol (2011-03-27 21:36)
posypane*, nie pozypane:)

ollo (2011-07-31 00:08)
znakomity!!!!
dodajcie podsmażoną pierś z kurczaka z odrobiną vegety i ugotowane brokuły
marzenkaw77 (2007-10-24 20:45)
ulubiony przysmak mojej siostry sos alfredo.nie dawno podesłała mi gotowca ze stanów i to firmy kamis ale najgorsze w tym ,że mi to wogóle nie smakowało .zrobiłam z pierią z kurczaczka i wszystko wylądowało w koszu.ale to był gotowy sos który tylko z mlekiem trzeba było rozmieszac i zagotować,więc może taki przygotowany z twojego przepisu będzie o wiele lepszy