Do kotletów z mięsa wołowego raczej staram się nie dodawać bulki tartej ani tez bulki rozmoczonej w mleku,gdyż mięso wołowe i tak jest już twarde, a poprzez dodanie bułeczki staną się jeszcze twardsze.
Pozdrawiam
Ja dodaję łyżeczkę płatków owsianych, sa wtedy delikatniejsze.
renataz36 (2011-04-08 12:25)
Nie dodajesz do masy mięsnej bułki tartej ani żadnej innej?