Mielone po amerykańsku

Mielone mieszamy z reszta składników ( z wyjątkiem sera i pomidorów ): bułką i papryką pokrojoną w kostkę i doprawiamy do smaku przyprawami. Do naczynia żaroodpornego nakładamy "większą połowę" masy mięsnej, pokrywamy to warstwą pomidorów w plasterkach ( możemy posypać bazylią ) i na to plasterki żółtego sera. Na to kładziemy resztę miesa i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180⁰C. Zapiekamy przez ok. pół godziny ( aż się zrobi lekko spieczone z wierzchu ).

My podawaliśmy z połówkami ziemniaczków najpierw ugotowanych "w mundurkach" a potem zapieczonych w piekarniku uprzednio obtoczonych w mieszance oliwy z oliwek i przyprawy do ziemniaków.