Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżeczki kakao
Masa mleczna:
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
25 dag margaryny
2 opakowania cukru waniliowego
2 szklanki mleka w proszku
Polewa:
15 dag czekolady mlecznej
ok. 6 łyżek mleka
Ciasto biszkoptowe: białka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać.
Masa mleczna: Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem formy i piec około 25 min.
mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. ostudzić. miękką margarynę utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrem i mleko w proszku.
Polewa: Przełożyć biszkop kremem.
Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta.
schłodzić w lodówce.