Droga Kasiu, ryż tym sposobem robię od lat. Faktycznie wychodzi kwaskowy i tak powinno być. Jeśli nie lubisz kwaśnego możesz zmienić proporcję bulonu w stosunku do soku. Również dużo zależy od jakości soku. Ja używam zawsze swojego wyrobu, ale również czasami soku fortuna. Nie można zakładać, że przepis jest zły. Ja też nie lubię np. śliwek w occie, a inni uwielbiają.
Pychotka!!! kwaśne w sam raz, konsystencja zwarta choć z początku bałam się, że będzie zupiasta. Świetne połączenie smaków. Polecam.
KasiaHeród (2005-03-04 16:07)
właśnie zrobiłam i szczerze mówiąc nie jestem wcale zadowolona. Wyszło kwaśne i niedobre... Nie wiem, może to ja coś zrobiłam nie tak, ale raczej to niemożliwe... Szkoda, bo zawsze Twoje przepisy były rewelacyjne. Pozdrawiam!