artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 lyzka soku z cytryny,
1 lyzka musztardy,
250 ml.oleju,
sol,pieprz,cukier.
Opis:
Zoltka musztarde i sok z cytryny rozetrzec na gladka mase trzepaczka lub recznym mikserem.
Na poczatku dodawac po kropelce oleju gdy masa bedzie juz miala lekko kremowa konsystencje,mozna zwiekszyc ilosc dodawanego oleju.Gotowy majonez doprawic sola pieprzem i cukrem.
Nalezy pamietac o tym ze majonez wlasnej roboty moze byc przechowywany w lodowce ze wzgledu na uzycie swiezego zoltka tylko 2-3 dni.
Podajemy do:miesa,drobiu,ryb,salatek,na przekaski,do warzyw,i ziemniakow.
Natka64 (2007-12-10 22:50)
Fantazja robie prawie taki sam majonez i zawsze wychodzi,nie zrazaj sie sprobuj jeszcze raz.Jest pyszny i bez konserwantow.
collin (2007-12-11 11:37)
Ja tez taki robie tylko dodaje jeszcze wody przegotowonaj, aby go troszke rozrzedzic i rozjasnic. Fantazja jesli ci sie wazy to proponuje podgrzac na bardzo malum ogniu i nastepnie energicznie mieszac. Podobno sie udaje. Jeszcze nie probowalam poniewaz mi sie jeszcze nigdy nie zawzyl naszczescie hihihi.Pozdrawiam
Nemesis (2009-04-17 09:58)
jest naprawde pyszny i zawsze wychodzi.
jolkaaaaa (2011-04-06 11:14)
Jeśli komuś nie udaje się majonez proponuje wziąc skadniki prosto z lodówki, składniki muszą mieć tą samą temperature, nie ważne czy pokojową czy lodówkową. Jak pokojową to przynajmniej 3h trzymać na wierzchu.
Karmen3 (2011-10-12 17:05)
Własnie zrobiłam majonez jest przepyszny, pod koniec ucierania dodałam łyżke becherovki smakuje wysmienicie.
gragor (2012-01-22 14:43)
wyszedł dobrze. troszke przesadziłem z sola 
fantazja (2007-12-10 22:25)
eh juz tyle raz w przeszlosci robilam i tak nie wyszedl