artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
udka lub podudzia z kurczaka,
ser żółty,
pieczarki (niekoniecznie),
cebula,
sól, oregano, czosnek,
papryka słodka
Nie podaję liczb ani gramów, bo wszystko zależy od ilości osób, które będą danie spożywac.
ser żółty,
pieczarki (niekoniecznie),
cebula,
sól, oregano, czosnek,
papryka słodka
Nie podaję liczb ani gramów, bo wszystko zależy od ilości osób, które będą danie spożywac.
Opis:
Z udek lub podudzi wycinamy kości tak, aby nie uszkodzic zbytnio mięsa (ja nacinam je wzdłuż, obkrawam nożem wokół kości i delikatnie ja wyciągam). W udku musi powstac kieszonka. Mięso należy posolic, popaprykowac i posypac czosnkiem z każdej strony, także wewnątrz kieszeni i odstawic na noc. Następnego dnia środek kieszeni obficie posypujemy oregano. Wkładamy do środka grubszy plaster sera, trochę posiekanej cebuli i pokrojonych pieczarek (cebulę i pieczarki można oczywiście wczesniej podsmażyc, ja jednak częściej robię bez grzybów i daje cebulę surową, nie smażoną). Kieszeń spinamy wykałaczką. Mięso układamy na natłuszczonej blaszce i pieczemy w piekarniku przez godzinę (180 stopni). Smacznego!!! 
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
onlyred (2009-02-16 20:48)
to mieszanka papryki, cukini, fasolki szparagowej, cebulki, pomidorów i oliwek; wszystko polane oliwą z oliwek i posypane bazylią; moja rodzinka ją uwielbia; rewelacyjnie pasuje do drobiu
renataz36 (2009-02-17 09:55)
super wygląda i na pewno smakuje, można taką kupić mrożoną? czy to Twoja "składanka"?
onlyred (2009-02-17 15:16)
na pewno można kupic mrożoną; ja kiedyś właśnie z opakowania gotowej mieszanki spisałam składniki i teraz robię ją sama; zawsze przygotowuje więcej i mroże; w każdej chwili mogę ją wyjąc i użyc jako szybkiego dodatku obiadowego
mysza (2009-02-17 20:30)
Super pomysł na obiad. A warzywka rozumiem surowe?
onlyred (2009-02-17 20:41)
mysza warzywka wczesniej były podgotowane i zamrożone, przed podaniem podsmażyłam je z oliwą i bazylią
Iwonka50 (2009-02-22 19:56)
Fajnie wyglądają lecą do ulubionych
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
