artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto naleśnikowe
4 jajka
2 szklanki mleka
3 szklanki mąki
1 szklanka wody
szczypta soli
olej do smażenia
(jeżeli ciasto będzie za gęste, dolewamy trochę wody, do zbyt rzadkiego dosypujemy mąki)
Farsz szpinakowy:
1 opakowanie szpinaku mrożonego 450 gram
2 łyżki oleju
sól
pieprz
1 łyżka mąki
1/4 szklanki mleka
4 jajka ugotowane na twardo
Sos czosnkowy:
250 ml gęstego jogurtu naturalnego
1-2 ząbki czosnku
sól
mielona papryka ostra lub słodka
*1 szklanka = 250 ml
Opis:
Szpinak odmrozić, włożyć do rondelka, dodać olej, sól i pieprz. Chwilę podsmażyć, aż wyparuje woda. Mąkę wymieszać z mlekiem, uważać żeby nie było grudek, wlać do szpinaku, mieszać, aż zgęstnieje. Ugotowane jajka na twardo pokroić, dodać do szpinaku, delikatnie wymieszać i nakładać na naleśniki. Delikatnie zwijać w rulony, polać sosem czosnkowym i posypać mieloną papryką.
Wykonanie sosu czosnkowego:
Jogurt dokładnie wymieszać, dodać przeciśnięty czosnek, doprawić solą.
niebieska-różyczka (2011-03-12 09:56)
Dycho , bardzo się cieszę że naleśniki smakowały:)Pozdrowionka.
JolaS. (2011-06-08 14:42)
Zrobiłam kilka naleśników z fetą a kilka z jajkiem wg Twojego przepisu.Bardzo dobre polecam
motomysz25 (2012-02-17 21:02)
Fajne proporcje na naleśniki, wyszły świetne. Na pewno będę jeszcze nie raz korzystała z nich. Farsz też niczego sobie. Ogólnie warte spróbowania, polecam :)
buraczano (2012-10-01 14:54)
Zrobiłam dzis na mega szybki obiad (czas przygotowania 20 minut ;) ), są pyszne! Super pomysł na szpinak. Pozdrawiam :)
ACOMI (2014-02-06 18:24)
pyszniste.. polecam dla miłośników szpinaku 
klimka (2014-10-28 21:02)
uwielbiam to;)
