artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Sos pomidorowy:
4 duże łyżki przecieru pomidorowego (ok. 180 g)
½ szkl wody
1 kostka rosołowa
2 łyzki miodu
1 łyżeczka chilli
1 łyzeczka słodkiej papryki
Farsz:
400 g surowego (nie tłustego) boczku (lub innego mięsa
1 kostka rosołowa
2 marchewki
kilka piór pora
woda
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki sosu
1 jajo
1 cukinia (ok. 200g)
ok. 100 g tartego sera żółtego
Ciasto na naleśniki:
300 g mąki
1 jajo
3 łyżki śmietany 18%
1 szkl mleka
½ szkl wody
pieprz
sól
słodka papryka
olej do smażenia
4 duże łyżki przecieru pomidorowego (ok. 180 g)
½ szkl wody
1 kostka rosołowa
2 łyzki miodu
1 łyżeczka chilli
1 łyzeczka słodkiej papryki
Farsz:
400 g surowego (nie tłustego) boczku (lub innego mięsa
1 kostka rosołowa
2 marchewki
kilka piór pora
woda
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki sosu
1 jajo
1 cukinia (ok. 200g)
ok. 100 g tartego sera żółtego
Ciasto na naleśniki:
300 g mąki
1 jajo
3 łyżki śmietany 18%
1 szkl mleka
½ szkl wody
pieprz
sól
słodka papryka
olej do smażenia
Opis:
- W garnku podgrzewamy wszystkie składniki sosu.
- Mięsko gotujemy w niewielkiej ilości wody z marchewką, kostką rosołową i porem (ok35 min). Mięso i warzywa odcedzamy, studzimy i mielimy. Mielimy również 2 surowe cebule i czosnek.Dodajemy jajo, pokrojoną cukinię i 3 łyżki sosu pomidorowego.
- Mieszamy, rozdzielamy na 4 części:
- Wszystkie składniki ciasta na naleśniki dokładnie ze sobą mieszamy, smażymy 4 duże naleśniki. Na każdy naleśnik kładziemy porcję mięsa, zwijamy jak na krokiety:
- 4 naleśniki z farszem ciasno układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy serem,
- zalewamy sosem. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia ok 30 min (200 stopni):
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
rdzina (2009-05-15 07:47)
Robiłam Twoje naleśniki zapiekane ,zrobiłam troche inny farsz ,bardzo dobre ,sycące polecam
magdalene (2010-02-25 15:45)
Zrobiłam wczoraj :) Baaaaardzo smaczne wyszło! Nie dodałam tylko cukinii (bo nie miałam), a naleśniki zrobiłam po swojemu. Jednak pomysł z żółtym serkiem, sosem i piekarnikiem wyborny! Narzeczony był zachwycony :)
sigma (2012-04-23 20:22)
Nalesniki zrobilam na obiad. Byly bardzo dobre. Czy to ciasto zawsze tak peka przy zawijaniu?
kluseczka85 (2019-01-25 20:37)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
