Edi ja zwykle robię tak jak w przepisie, że na litr spirytusu, obię syrop z litra wody i kilograma cukru, nalewka jest wtedy słodka umiarkowanie. Na półsłodką proponuję dać na 1 litr sirytusu - 1 litr wody i 3/4 lub 0,5 kg cukru. Musisz poeksperymentować, zawsze lepiej dać mniej a potem w razie konieczności uzupełnić. Ja też przymierzam się do tej nalewki, bo dawno nie robiłam, jak będzie gotowa wstawię zdjęcie. Pozdrawiam
Czy po rozlaniu do butelek nasz trunek musi jeszcze "dojrzewać" czy jest gotowy do konsumpcji??
a czy można zamiast spirytusu "ze sklepu" dodać dobry bimberek?????
Karolino, nie wiem czy bimber nie ma charakterystycznego posmaku, i nie wpłynie na smak nalewki. Jeżeli jest faktycznie dobrej jakości, to spokojnie zalewaj owoce i czekaj na efekty ;)
edi68 (2007-04-12 21:54)
prosze o chociaz orientacyjne proporcje spirytusu i cukru (interesuje mnie nalewka półsłodka)