-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ciasto
30 dkg mąki
20 dkg margaryny
1/2 szkl. cukru pudru
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa I
ok. 1 litra musu z jabłek
1 galaretka cytrynowa
masa II
25 dkg orzechów włoskich(mielone)
1 szkl. gorącego mleka
1 kostka masła
20 dkg cukru pudru
30 dkg mąki
20 dkg margaryny
1/2 szkl. cukru pudru
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa I
ok. 1 litra musu z jabłek
1 galaretka cytrynowa
masa II
25 dkg orzechów włoskich(mielone)
1 szkl. gorącego mleka
1 kostka masła
20 dkg cukru pudru
Opis:
ciasto :
zagnieść kruche ciasto i upiec dwa placki
masa I
mus rozgrzać (musi być mocno gorący) i wsypać do niego galaretkę, całość wymieszać
masa II
orzechy sparzyć gorącym mlekiem, zostawić do ostygnięcia; utrzeć masło z cukrem i dodawać po 1 łyżce orzechów
warstwy
ciasto + mus jabłkowy + ciasto + masa orzechowa + na koniec polać polewą czekoladową
zagnieść kruche ciasto i upiec dwa placki
masa I
mus rozgrzać (musi być mocno gorący) i wsypać do niego galaretkę, całość wymieszać
masa II
orzechy sparzyć gorącym mlekiem, zostawić do ostygnięcia; utrzeć masło z cukrem i dodawać po 1 łyżce orzechów
warstwy
ciasto + mus jabłkowy + ciasto + masa orzechowa + na koniec polać polewą czekoladową
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

Aleex (2004-10-25 15:45)
To tradycyjny przepis na ciasto o nazwie: "Niebo" z Poradnika Domowego.
Piekę je już od wielu lat, ale do jabłek dodaję znacznie mniej cukru, bo wtedy, gdy są kwaskowe, przełamują słodycz całego wypieku. Pozdrawiam.

haniac (2008-10-20 19:05)
z ale ciasta wyszlo malo pęklo mi i szybko piekłam biszkopt zeby coś uratować

haniac (2008-10-20 19:05)
napisze co z tego wyszło

haniac (2008-10-21 18:04)
wszystko uratował biszkopt był na spodzie potem jabłka kruche krem i polewa jedno kruche się rozsypało i zostało pokruszone pod polewe te placki były za cieńkie nie wiem gdzie tkwił błąd pieke troche i całkiem nie żle ale to zupełny niewypał . Pozdrawiam
kaswr (2004-10-24 11:16)
Ciasto troche mulące! Jak dla mnie !