może być jak najbardziej. Polecam ser tłusty (nawet powyżej 18% tłuszczu) śmietankowy - sernik jest wtedy najlepszy.
Po konsumpcji ciacha doszłam jednak do wniosku, że będzie miał nawet jeszcze fajniejszą konsystencję jak się da nawet trochę mniej sera - 3/4 kg powinno wystarczyć (czyli w przypadku opcji z serkiem 500 g sera i 250 serka). Zaraz uaktualnię w przepisie.
catalinkasia12 (2012-07-30 20:13)
a z klilogram sera np z wiaderka może być, wtedy pewnie powinnam pominąć homogenizowany?