2 kg niewielkich, podłużnych ogórków gruntowych
1 łyżeczka gorczycy
2 ząbki czosnku
liście wiśni lub czarnej porzeczki (ja wrzucam około 10 sztuk)
liść chrzanu lub/i mały kawałek korzenia chrzanu
spory pęczek kwiatów kopru
3 litry wody
3 lekko czubate łyżki drobnoziarnistej soli
możesz
możesz użyć garnka, ale powinien być emaliowany a nie, broń Panie Boże, aluminiowy. Można też ogórki ułożyć w kilku zwykłych litrowych słoikach i też się ładnie zakiszą
Ogórki z tego przepisu robię już kolejny raz i naprawde wychodzą super - polecam !!!
Bardzo dobre, dziękuję za przepis :)
Mogę pominąć liście porzeczki i wiśni? Bo chcę zrobić ogórki a nie mam możliwości w chwili obecnej ich zrobić
zrobiłam i są dobre. I ważne - są chrupiące a nie gumowe jakieś.