-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na 4 porcje
2 szalotki
8 jajek
olej do smażenia
100 ml śmietany
40 dag ugotowanego ryżu
sól, biały pieprz
2- 3 ząbki czosnku
30 dag twarogu
trochę natki, bazylii, koperku
pomidoki do dekoracji i przegryzienia :)
2 szalotki
8 jajek
olej do smażenia
100 ml śmietany
40 dag ugotowanego ryżu
sól, biały pieprz
2- 3 ząbki czosnku
30 dag twarogu
trochę natki, bazylii, koperku
pomidoki do dekoracji i przegryzienia :)
Opis:
Szalotki drobno pokrój. Jajka wbij do miski. Dodaj śmietanę, całość posól i wymieszaj. Odstawić na kilka minut.
Ryż podziel na 4 porcje. Olej rozgrzej, zeszklij na nim 1/4 szalotek. Dodaj jedna porcję ryżu. Masę rozłóż na całej patelni . Zalej 1/4 mieszanki jaj+ smietana i smaż na złoty kolor po obydwu stronach( nie mieszaj !!) Zrób tak samo 3 kolejne.
Czosnek obierz i posiekaj.Zioła posiekać i wymieszaj z twarogiem i czosnkiem. Przypraw solą i pieprzem. Można dodać troche jogurtu lub śmietany. Ja czasami z lenia lub braku czasu używam serków ziarnistych ( tak jak na foto)
Przygotowanym dipem- farszem przekładaj omlecika- naleśnika.
Udekoru i wcinaj
Mniamu
Ryż podziel na 4 porcje. Olej rozgrzej, zeszklij na nim 1/4 szalotek. Dodaj jedna porcję ryżu. Masę rozłóż na całej patelni . Zalej 1/4 mieszanki jaj+ smietana i smaż na złoty kolor po obydwu stronach( nie mieszaj !!) Zrób tak samo 3 kolejne.
Czosnek obierz i posiekaj.Zioła posiekać i wymieszaj z twarogiem i czosnkiem. Przypraw solą i pieprzem. Można dodać troche jogurtu lub śmietany. Ja czasami z lenia lub braku czasu używam serków ziarnistych ( tak jak na foto)
Przygotowanym dipem- farszem przekładaj omlecika- naleśnika.
Udekoru i wcinaj
Mniamu
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

ola mg (2008-04-11 12:37)
Do ulubionych dodano. Mam nadzieję, że w niedzielę znajdę czas na takie dobroci

muszka (2009-10-09 16:05)
dopiero teraz przeczytalam ten przepis mam go w ulubionych ale zastanawiam sie czy nie bedzie przylegac do patelni mam teflonowa ale czy nie rozleci sie przy przerzucaniu na druga strone prosze o odpowiedz dziekuje

osulka (2009-10-09 22:00)
Muszko, ja też robiłam na teflonowej patelni która była już natłuszczona olejem na której dusiła się szalotka więc nie przywarł naleśnik, a co do rozwalania mi to nawet najzwyklejsze naleśniki nie udaje się przeżucić bez uszczerbków,ale połąmać sie nie powinien :)

muszka (2009-10-10 11:23)
dziekuje za odpowiedz mnie wlasnie tez nigdy nie udaje sie przewracac nalesnikow