Umyte mięso pokroić na kawałki,olej wymieszać z tymiankiem,solą ipieprzem,posmarowac mięso i odstawic do lodówki na ok. 30 min.Brokuły podzielić na różyczki,jabłka pokroic w cząstki,banany w plastry.Składniki nadziewac kolejno na patyczki .Ułożyć na ruszcie ,piec ok 15 min.