Mąkę, sól, proszek, sodę, cukier i wanilię dokładnie wymieszać.
Dodać żółtka, masło, jogurt i mleko. Zmiksować na gładką masę.
Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z masą.
Olej rozgrzać na patelni. Wlewać po 2-4 łyżki stołowe ciasta na rozgrzaną patelnię. Smażyć ok 1 minuty z każdej strony.
najlepsze z syropem klonowym...
przepis pochodzi z angielskiej stronki ale zostal sprawdzony.
anqe (2010-11-04 23:29)
podobno prawdziwe pancakes robi się z mąki kukurydzianej, czy próbowałaś czy robiłąś tylko z pszennej