Parówki w żytnich tasiemkach

W misce wymieszać wszystkie rodzaje mąki, sól, cukier, proszek do pieczenia oraz rozkruszone drożdże. Całość posiekać z tłuszczem. Dodać żółtko, śmietanę oraz przyprawy i zagnieść gładkie ciasto.

Rozwałkować dość cienko, w razie potrzeby podsypując mąką. Wykrawać radełkiem paski o długości ok. 30 cm. i szerokości ok. 3 cm.

Parówki przekroić na pół - powinny być długości ok. 5-6 cm.
Każdą parówkę dokładnie owinąć paskiem ciasta i zostawić do wyrośnięcia od jednej do kilku godzin w chłodnym miejscu.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do lekkiego zrumienienia.

Podawać z gęstym sosem serowym, pomidorowym lub po prostu z keczupem.