Składniki
około 30 dag sera białego, miękkiego, nie suchego
3 jaja ugotowane na twardo
2-3 łyżki śmietany gęstej np. 18%
pół łyżeczki czerwonej papryki w proszku
pół łyżeczki kminku (mielony lub w całości, jak wolicie)
szczypta chilli
świeżo zmielony czarny pieprz
sól (około pół łyżeczki)
pęczek szczypiorku
Jaja siekamy i dodajemy do sera. Mieszamy i dodajemy pozostałe składniki, na końcu posiekany szczypior. Pasta ma być kremowa. Możemy dodać śmietanę i majonez 1:1.
Smarujemy pieczywo.
Smacznego!
Skusiłam się dziś na tę pastę. By zaspokoić swoje potrzeby smakowe zwiększyłam ilość przypraw. Co tu dużo mówić - bardzo dobre.
Cieszę się, że smakowała :)