superko możesz oczywiscie dodać boczek surowy ( nie wędzony) i tłusty , słoninę gotuje się krocej niż boczek i tak jak watrobe gotuje okolo 15 minut . pozdrawiam , jak czegoś nie wiesz śmiało pytaj :))
Nie jestem też pewna - wek dajesz podłużny? Nie okrągłą bułkę? Bo jedna typowa bułka to za mało? Pytam o to , bo w różnych regionach róznie to nazywają , a chcę zrobić pyszny pasztet:))
tak , wek -ten podłużny ,lub 4 bułki zwykłe , wyjdzie na to samo :))
Zrobiłam i jest pyszny ! Dzięki za przepis i pomoc;))
Szukałam specjałów z królika .Już jest w ulubionych . Pozdrawiam.
Widzę że ostatni komentarz był tutaj rok temu:( ale może ktoś mi podpowie jaką konsystencję powinien mieć pasztet przed włożeniem do brytfanek..??:(
Hej Aniołek23. Właśnie zabieram się do robienia tego pasztetu. Napisze coś wiecej jak go skończę. Będę musiał go robić na wyczucie. pozdro.
Aniołku23 , pasztet nie może być za suchy, jeśli tak jest można dolać wywaru z mięsa, ma mieć konsystencję mięsa na kotlety mielone. życzę smacznego :)
Hmmm... mnie wyszedł pyszny, aromatyczny pasztet. Dzięki makusia. Pozdrawiam i Wesołych Świąt;)
cieszę się gkruczek:) Wesołych Świat!!
Witam! Zrobiłam ten pasztecik i wyszedł naprawdę pyyyyszny!! Zrobiłam jednak troszkę zmian,mianowicie chciałam z samego królika i dlatego nie dodałam już żadnej wieprzowiny i wbrew moim obawom wyszedł WYŚMIENITY!! Dziękuje bardzo za przepis!! Może spróbuje wkleić fotke..Pozdrawiam.
bardzo się cieszę ze pasztet smakuje:) pozdrawiam makusia
A ja dziś zrobiłam pasztet według przepisu i wyszedł bardzo, bardzo dobry. Musiałam jakoś "zagospodarować" otrzymanego w prezencie królika, a że do Bożego Narodzenia jeszcze kawał drogi, więc... królik wskoczył do piekarnika dziś. Pozdrawiam.
Makusiu, a gdzie kupujesz takie brytfanki aluminiowe?
Taka duża 25/40 też się nada?
Aha, a warzyw nie mielisz z mięsem?
Mam smaka na pasztecik;-)
tak jak odpisałam Ci na gg , można upiec w keksówce:)
Makusiu, dzięki, dzięki, dzięki:-)
Pasztecik -pychota i rewelka!!!
Wcinam go na śniadanie i na kolację, takiego mój maluch ma smaka;-)
Mój wyszedł taki do smarowania, a nie do krojenia, bo się plasterki rozwalają, ale taki lubię najbardziej:) na to ogóreczek, cebulka... mmmmm....
Aha, Zuźce też bardzo smakuje:)
smacznego kochana:)
Pasztet absolutnie rewelacyjny!!! Tylko troszkę mi się przypiekł i ma chrupiącą skórkę naokoło ale jest SUPER! Wielkie dzięki za przepis
Dołączam sie do pochwał, pasztet wyszedł przepyszny! Dzis piekę po raz drugi, bo nawet mój synek niejadek zajadał sie, aż mu sie uszy trzęsły
miło mi że pasztet przypadł Wam do gustu:)
Witam
Właśnie znalazłąm przepis i króliczek czeka na zrobienie z niego pysznego pasztecika, ale nie wiem czy mam piec go w termobiegu czy dolna i góna półka tylko ? Proszę o odpowiedź
Witaj, piekę góra - dół, życzę smacznego:)
witam mam pytanko czy czosnek gotuje Pani razem z mięskiem czy wyciska do masy mięsnej???
Czosnek gotuję z mięsem i przyprawami.
Dziękuję bardzo za odpowiedź, napewno dam znać jak smakuje
Witaj Makusia!:) No i ja znów wracam by zrobić pasztecik na święta i chciałam tylko dopytać czy mięsko gotować bez soli czy z jakims kucharkiem...Dziękuje za szybką odpowiedz:) POZDRAWIAM:)
Witam wszystkich. W tym roku powróciłem do przepisu i pasztet znów wyszedł znakomity. Wesołych Świąt.
Powiem wam tak . Żenada jeszcze nie wystygł a już zjedli . A przepis super .Ja do pieczenia pod spód dodaję słoninkę tak około 0,5 cm grubości , pięknie się piecze i jest wilgotny fajnie .
No to super że smakuje, ja w tym roku zrobiłam troszkę inaczej ;)
U mnie dośc często jest pieczony pasztet z królika bo mamy swoje króliki,robie taki sam pasztet tylko bez jałowca:) Poezja smaku:)
Mamy swoje króle.3 szt już są w zamrażalniku a kolejne już są duże.Maż w sobotę chce zrobić pasztet tak by córcia alergik mogła go zjeść.Czy bez jaj się obejdzie bo na nie jest uczulona ?
Szkieletorku, jajka łączą składniki, więc zamiast nich trzeba będzie coś dodać, np mąka ziemniaczana, sojowa, owsiana lub kukurydziana. Myślę że 8 - 10 łyżek będzie ok.
Pasztecik zrobiliśmy z 2 królików i jaj przepiórczych z racji alergii córci . Wyszedł pyszny choć troszkę za mało doprawiliśmy ,ale następnym razem będziemy o tym pamiętać. Bo na pewno będziemy go robić.
Miło mi bardzo:)
rewelacyjny pasztet!!!!!!!!!!!!
superka (2007-11-28 18:59)
Makusiu , nigdy nie gotowałam słoniny ani wątroby . Czy słonina mięknie tak jak boczek? Czy może lepiej kupić tłusty boczek, bo jego ptrafię ugotować:)) Ile mniej wiecej gotujesz wątrobę?