Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / petit fours -ciasteczka bankietowe

petit fours -ciasteczka bankietowe

12.5k

139

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

przepis na blaszke 20/20 cm
wychodzi 18 sztuk
biszkopt kakaowy:
4 jajka
3/4 szkl.mąki
3/4 szkl.cukru
niepełna łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyzki kakao( czubate)

karmel:
http://wielkiezarcie.com/przepis38019.html
ewentualnie mleko zagęszczone słodzone (gotowane 2 godzinki)

krem :
-1 żółtko
-100 ml mleka
-pół łyżki mąki ziemniaczanej
-pół łyzki mąki przennej
-3-4 łyżki cukru
-50 gram masła

dodatkowo:
-powidło lub dżem
- marcepan bądz sztuczny marcepan
-groszki cukrowe
-posypka cukrowa
-rozpuszczona biała czekolada
-polewakakaowa bądz czekoladowa

Opis:

biszkopt:Białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na sztywno po czym dodać żółtka oraz cukier.Do masy jajecznej wsypywać stopniowo przesiana mąkę z proszkiem i kakaem.ciasto wylac do blaszki .piec 15 minut.Biszkopt po wystudzeniu pokroic na 6 pasków tak jak na zdjęciu poniżej

a następnie każdy pasek przekroić na pół

krem:żółtko zmiksowac z kilkoma łyżkami mleka i mąkami ,pozostałe mleko zagotowac z cukrem po czym dodac masę jajeczną i ugotowac budyń. Budyń przestudzic i połączyć ze zmiksowanym miękkim masełkiem

Przełożenie:jedne z dżemem drugie z karmelem
1.biszkopt                      2.biszkopt
krem                                krem
biszkopt                           biszkopt
dżem                               karmel
biszkopt                           biszkopt
krem                                krem
biszkopt                           biszkopt

paski pociąc w kwadraty

Pokrojone kwadraciki wstawic do lodówki aby masy stwardły
Następnie obląc je polewą

układac kwadraty na tacy wyłożonej papierem i schłodzić aby polewa stwardła .udekorować ciasteczka według gustu

Ciasteczka na dwa kęsy świetnie sie nadaja na małe uroczystości .

Autor: patysiapysia 2008-12-09

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasteczka

Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pokaż wcześniejsze komentarze

patysiapysia (2008-12-10 13:45)

nie nie pracuję jak narazie siedzę z moim małym synkiem w domu dlatego mam czas na przygotowywanie słodkości wiem że jak pójdę do pracy to wtedy będę miała mało czasu na takie przyjemnosci wykorzystuje czas puki mogę

patysiapysia (2008-12-10 13:46)

anula1000 te ozdóbki to marcepan sztuczny i na nim za pimocą małych foremeczek odciśniete wzorki dziecięce

koma305 (2009-01-22 17:29)

A takie ciasteczka mi wyszły.Zrobiłam tylko biały biszkopt i tradycyjny budyniowy krem.
I marcepan też świetny . Na pewno będę z niego korzystać.

patysiapysia (2009-01-22 19:12)

świetne Ci wyszły te ciasteczka pozdrawiam

dorotasz (2009-03-08 18:59)

przepis napewno jest zankomity i już jak go czytam to mam chęc go zrealizować ,szkoda że niema żadnych zdjeć bo było by mi owiele łatwiej....

49marysia (2011-04-30 19:34)

o rany!!!!!! jakie apetyczne te Twoje zdjęcia:-) Oczywiście lądują w ulubionych, przyjdzie czas- wypróbuję:-))))))))))

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. aneta7216, Krucho-drożdżowe ROGALIKI

Krucho-drożdżowe ROGALIKI aneta7216

Ciasteczka samo zdrowie ilka76

Fot. nutti, muffiny z kremem czekoladowym

muffiny z kremem czekoladowym nutti

Fot. sebek, Brownie z serkiem mascarpone

Brownie z serkiem mascarpone sebek

Fot. ulla*, Ciasteczka ze smalcem pani Krysi

Ciasteczka ze smalcem pani Krysi ulla*

Ciasteczka z borowkami Orange

pierożki drożdżowe z marmoladą AkeksandraK

Tanie ciasteczka justyśkap

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

petit fours -ciasteczka bankietowe

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Ania1303 (2008-12-09 12:32)

anay (2008-12-09 12:36)

Transylwania (2008-12-09 13:55)

stern (2008-12-09 14:05)

patysiapysia (2008-12-09 16:32)

Anula1000 (2008-12-09 20:20)

karuś (2008-12-09 21:14)

jannaj (2008-12-10 13:31)