artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 litr śmietany 30%
1 puszka ananasów 580 g
1 cukier waniliowy podwójny (16g)
3 łyżki cukru pudru
1/2 szklanki mleka lub wrzącej wody (100-120ml)
5 czubatych łyżeczek żelatyny
1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa (45g)
50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
1 puszka ananasów 580 g
1 cukier waniliowy podwójny (16g)
3 łyżki cukru pudru
1/2 szklanki mleka lub wrzącej wody (100-120ml)
5 czubatych łyżeczek żelatyny
1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa (45g)
50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
Opis:
Zimną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym. Żelatynę zalać 1/2 szklanki wrzacego mleka lub wrzącej wody albo gorącego syropu ananasowego. Dokładnie rozpuścić, wymieszać łyżeczką (ostudzić). Wlać do śmietany, jeszcze chwilkę ubijać.
Blaszkę o wymiarach 24x28 cm wyłożyć folią aluminiową. Wyłożyć masę do formy, wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Galaretkę rozpuścić w 450 ml wrzacej wody. Krążki odsączonych z zalewy ananasów ułożyć na masie śmietanowej. Zalać wszystko tężejącą galaretką,(tężejącą galaretkę wlewamy na piankę łyżką). Odstawić na kilka godzin do lodówki.
Przed podaniem, posypać tartą czekoladą.
Na spód można też ułożyć biszkopty i na nie wyłożyć masę.
Blaszkę o wymiarach 24x28 cm wyłożyć folią aluminiową. Wyłożyć masę do formy, wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Galaretkę rozpuścić w 450 ml wrzacej wody. Krążki odsączonych z zalewy ananasów ułożyć na masie śmietanowej. Zalać wszystko tężejącą galaretką,(tężejącą galaretkę wlewamy na piankę łyżką). Odstawić na kilka godzin do lodówki.
Na spód można też ułożyć biszkopty i na nie wyłożyć masę.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
hanah30 (2010-10-30 19:44)
Ja zawsze rozpuszczam żelatynę w soku z puszki ananasa daje to wyjatkowy delikatny smak tego owoca.
niebieska-różyczka (2010-10-30 20:05)
Ja też chciałam rozpuścić, ale mama dała bratu i wypił soczek:)
hanah30 (2010-10-30 21:42)
Szkoda bo smaczek naprawdę dobry ale jeżeli braciszek lubi to ja też nie miałabym odwagi odmówić maluchowi.
czarownica (2011-05-11 19:59)
REWELACJA!!! Po prostu pyszne fantastyczne i brak mi słów. Żelatynę rozpuściłam w soku z ananasa a spód wyłożyłam biszkopty które delikanie nasączyłam resztą soku. No i wyszlo takie pyszne że nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Ale wieczorem będę robić powtórę tyle że z truskawkami, myślę że do tej delikatnej pianki będą świetnie pasować. Dam znać jutro, no i postaram się tym razem cyknąć fotkę. Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
