Urszulko poprostu paczkowane jest bardziej mokre i można dać bułkę tartą, a świeże niekiedy zdaży się suche i twarde i trzeba dać bułkę mokrą i odciśniętą, ale nie jest powiedziane, że musi być, tylko może, to już kwestia gustu, jak kto lubi, więc zmienię to w przepisie.pozdrawiam
urszulka (2009-04-30 08:08)
Dario a dlaczego lepiej chermetyczne i czy myslisz ze jak zrobiłam z samego wieprzowego to mi sie rozpadła(bo zrobiłam ale z innego przepisu i sie nie trzymało kupy a moze to musi byc jak piszesz wołowe z wieprzowym.