Ubić białka na pianę. Dodać pozostałe składniki, lekko wymieszać. posmarować blachę tłuszczem, wyłożyć ciasto i piec w średnio nagrzanym piekarniku około 1 godziny.
Nie podałam konkretnej wagi czy ilości składników, bo często robię takie szybkie ciasto, gdy pozostaje mi niewykorzystane białko jaj kurzych. W każdym razie przekładam białka do albo filiżaneczki... i ile zajmują białka tyle w tej samej filiżaneczce dodaję pozostałe składniki, jeśli mam białek na pełną szklankę, to i pozostałe składniki mierze tą szklanką.
Tak samo ma się sprawa z blaszką...Ciasto wylewam do 3/4 wysokości blaszki - formy.