Jajka polaczyc z przesiana maka, lekko zarumienionym miodem, roztopionym maslem, naparem z kawy, mlekiem, cukrem, soda i przyprawa do piernikow. Ciasto dokladnie wyrobic i rozwalkowac na grubosc ok. 1 - 0,5 cm. Foremka wykroic pierniczki i ulozycje na wysmarowanej tluszczem blasze. Piec w temperaturze 200 stopni ok 10 - 15 minut.