nigdy nie robiłam ze świeżymi drożdżami. W naszych sklepach kupuję drożdże instant, o wadze 7g, co odpowiada 25g świeżych drozdży. W przepisie jest 10 g drożdży instant, więc świeżych powinno być ok. 36g.
Drożdże świeże do ciast drożdzowych używamy robiąc z nich rozczyn/zaczyn. W tym przepisie, raczej nie ma takiej możliwości.
jak to się piecze?
A piecze się różnie, w zależności od formy jaką wybierzesz. Małe pierożki ok. 15 minut, większe pierożki 20-25 minut, a duży pieróg ok. 40 minut, w temperaturze 180 - 200 stopni (też zależy od piekarnika)
Pierożki pyszne, szybkie i proste w wykonaniu. Zrobiłam z nadzieniem szpinakowym i meksykańskim. Ciasto wycinałam szklanką i miałam dwie blachy malutkich, pysznych pierożków. Polecam
teresa55 (2009-12-29 10:13)
A czy drożdże moga być swieże i ile ich dać ?