Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

28.2k

201

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki

1 szklanka ciepłej przegotowanej wody

1 jajko

2-3 łyżki oleju

sól

Farsz:

70 dag mięsa mielonego (u mnie szynka, ale może być też łopatka)
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki kaszy manny
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Opis:

1. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Zrumienić na oleju. Do mięsa dodać cebulę z czosnkiem, jajko, bułkę tartą, kaszę manną, pieprz i sól. Wszystko starannie zamieszać. Jeżeli farsz wydaje się być za sypki, to należy dodać odrobinę przegotowanej wody.
2. Z podanych składników zagnieść ciasto. Wałkować i wykrawać krążki. Nakładać farsz i zlepiać pierogi.

3. Gotowe pierogi gotować w osolonym wrzątku przez ok. 6-10 minut od momentu zawrzenia wody (wszystko zależy od wielkości pierogów - najlepiej wyciągnąć jednego pieroga podczas gotowania i sprawdzić, czy farsz mięsny się ugotował i nie jest surowy).
4. Gotowe pierogi podawać z dowolnymi dodatkami - u mnie były to skwarki, ale można je zastąpić zrumienioną cebulką.

Smacznego :)

Autor: Anna Z 2012-01-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Potrawy mączne Pierogi i uszka
Tagi:	pierogi z mięsem więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (13)

Pokaż wcześniejsze komentarze

magdanerka (2013-08-21 13:58)

Właśnie zrobiłam w/g Twojego przepisu i wyszły OBŁĘDNE - serdecznie dziękuję za przepis dodaję do ulubionych

joanna32121 (2013-10-17 16:14)

Wlasnie zrobilam pierogi z Twojego przepisu i naprawde super wyszly.Zrobilam ciasta z dwoch porcji bo druga zrobilam z kapusta i grzybkami suszonymi.Pycha:)))

Asiulka26 (2014-02-26 01:10)

Robiłam farsz z Twojego przepisu tyle, że dałam więcej czosnku, cebuli, dodałam majeranek i wyszedł pyszny farsz, ciasto użyczyłam od megi65 :) Dziękuję za przepis. Ląduje w ulubionych. Pozdrawiam.

hioxd (2015-04-15 15:42)

Pyszny farsz! :D

Użyłam sprawdzonego przepisu na ciasto, a przepisu na mięsko do nadziania szukałam tu.

Zapisuje w swoim składziku pyszności. Pycha ! :)

Izma73 (2015-04-26 22:03)

Zrobiłam z mięsem z łopatki,ale myślę ,że z szynki były by lepsze.Rodzinka jednak bardzo chwaliła.

ulla* (2015-10-17 14:59)

Pierogi super, ulepiłam 50 szt. dużych uszek (ze szklanki), pozostało mi farszu, więc będzie ich dużo więcej...pycha!!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Czeburieki amelia_z

Pierogi z mięsem Wkn

Pierogi z mięsem kiciak1488

Fot. Olciaa, Piegowate pierogi z mięsem drobiowym

Piegowate pierogi z mięsem drobiowym Olciaa

Pierożki z farszem gryczano-grzybowym w sosie borowikowym mirasolek

Fot. margot2, Pielmienie -inny sposób na rosyjskie pierożki-Пельмени

Pielmienie -inny sposób na rosyjskie pierożki-Пельмени margot2

Pierogi z jagodami Agiatis

uszka z grzybami marzena125

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Pierogi z mięsem

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

madaj58 (2012-01-06 10:29)

Anna Z (2012-01-06 10:56)

Kluko (2012-01-06 15:52)

Anna Z (2012-01-06 20:44)

@nka (2012-02-29 13:39)

Anna Z (2012-02-29 18:01)

ewa83 (2012-08-08 17:40)