Składniki na 2 porcje:
Piersi oczyścić i podzielić na filety. Do woreczka wsypać mąkę z przyprawami. Do mieszanki włożyć piersi, potrząsnąć workiem, obtaczając w mieszance piersi.
Na patelni rozgrzać masło lub margarynę. Obsmażyć piersi z obu stron. Wlać sok z cytryny, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć ok. 5 minut aż sok wyparuje. Następnie dodać pokrojone w plastry pieczarki i pokrojoną w piórka cebulę. Podlać winem (ewentualnie bulionem drobiowym). Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem ok. 15 minut.
Zmodyfikowany przepis z tej strony: http://www.3fatchicks.com/diet-recipes/lemon-fried-chicken/
Wygląda pięknie, hop do ulubionych:)
Bardzo apetycznie się prezentuje.
Bardzo dobre miesko Robilam juz kilka razy, tylko w wersji bez wina.
Wspaniałe danie :) Zrobiłam część w winie dla dorosłych i część w bulionie dla dzieci. Obie wersje pyszne ale z oczywistych względów smakują troszkę inaczej ;) i wg mnie warto wypróbować jednak z winkiem :)