Filety z piersi kurczaka natrzeć solą, pieprzem i papryką. Usmażyć na oleju na średnim ogniu (lub na grillu) do miękkości mięsa. Na każdą pierś ułożyć plaster szynki, 2 szparagi i plasterek sera. Włożyć do piekarnika, podgrzać do roztopienia sera. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Można użyć każdej wędzonej szynki